Es wurde beobachtet, dass die globalen Fischbestände stark zurückgegangen sind und dass sie weiter zurückgehen. Deshalb wird es langsam wichtig, dass die Fischereiwirtschaft beginnt nachhaltiger zu werden. Um das zu gewährleisten wurde 1997 der Marine Stewardship Council (MSC) gegründet.

Zusammen mit Unilever und dem WWF wurde die Organisation ins Leben gerufen, um nachhaltige Bewirtschaftung von Meeren auszuzeichen und die entstandenen Produkte zu kennzeichnen. Zur Zeit verwenden 69 Fischereien das MSC-Siegel (Schaut mal! Die 69 sieht aus wie zwei Fische. So ähnlich wie das Sternzeichen. Haha..). Das Interesse an MSC-Fisch ist sowohl bei Konsumenten, als auch bei Produzenten gestiegen. So findet man von Iglo z.B. MSC-Fischstäbchen.